果酒過濾機(jī)的工作原理介紹：
 

　　用過濾介質(zhì)將容器分為上室和下室，形成簡單的玻璃水過濾機(jī)。懸浮液加入上腔，在壓力作用下，通過濾料進(jìn)入下腔成為濾液，固體顆粒被截留在濾料表面形成濾渣(或?yàn)V餅)。在過濾過程中，過濾介質(zhì)表面的濾渣層逐漸增厚，液體通過濾渣層的阻力增大，過濾速度降低。
 

　　當(dāng)過濾室充滿濾渣或過濾速度過小時(shí)，停止過濾，去除濾渣，再生過濾介質(zhì)，完成一個(gè)過濾循環(huán)。液體通過濾渣層和過濾介質(zhì)時(shí)要克服阻力，所以過濾介質(zhì)兩側(cè)要有壓差，這是實(shí)現(xiàn)過濾的動(dòng)力。玻璃水過濾機(jī)增大壓差可以加速過濾，但當(dāng)壓差較大時(shí)，變形顆粒容易堵塞過濾介質(zhì)的孔隙，過濾速度較慢。