果酒超高溫瞬時殺菌機采用螺旋式雙套盤管結(jié)構(gòu)，節(jié)能、操作簡單。由于物料受熱時間很短，營養(yǎng)損失很小，廣泛應用于鮮乳、果汁、飲料、豆奶、鮮奶、棒冰、冰淇淋漿料、醬油、豆?jié){、煉乳、酒類、流體等液體物料的瞬時滅菌和殺菌，既殺滅物料細菌，又不破壞風味和營養(yǎng)價值，也可以用于流體物料的滅菌。

　　本殺菌機為實驗室定制設備，可以對果汁，乳制品等進行超高溫瞬時殺菌，巴氏殺菌等工藝模擬，無菌罐裝后的樣品可以達到商業(yè)無菌。本設備可以和之前的均質(zhì)，無菌充填室共同組成微型的生產(chǎn)線，可以實現(xiàn)均質(zhì)，超高溫瞬時殺菌，巴殺，無菌灌裝，可以模擬生產(chǎn)殺菌奶，酸奶，果汁，酵素飲料等。

　　果酒超高溫瞬時殺菌機模擬工業(yè)化生產(chǎn)狀態(tài)，設備結(jié)構(gòu)緊湊并自成系統(tǒng)，控制面板集中控制，并可連接電腦控制，試驗數(shù)據(jù)可打印，在線紀錄、下載、自動生成曲線分析并保存，自動控制，自動化程度高，實驗數(shù)據(jù)準確，重復性好，可以直接放大到工業(yè)生產(chǎn)水平。適用產(chǎn)品：牛奶、含乳飲料、果汁、番茄醬、調(diào)味品、添加劑、茶飲料、啤酒、奶油、黃油、冰淇淋等產(chǎn)品；模擬工藝：巴氏殺菌、高溫短時殺菌、超高溫瞬時殺菌及其它定制條件殺菌工藝。