精釀啤酒廠生產設備

精釀啤酒廠生產設備 

精釀啤酒廠生產設備嚴格按照德國純正啤酒法工藝要求進行設計、生產、制造。設備全部采用優質不銹鋼制造而成，全部采用充氬氣保護焊接而成，管路單面焊接雙面成型 。

1、粉碎提升系統

配置對輥、四輥麥芽粉碎機、麥芽提升機、麥芽粉倉；根據產能大小，適當配置麥芽倉、永磁筒、麥芽提升機等；

2、糖化系統

配置糖化鍋、過濾槽、煮沸鍋、旋沉槽、釀造水罐，并配置糖化平臺、泵、管路閥門、糖化控制柜、板式換熱器、酒花過濾器、麥汁平衡罐等；一般糖化配置全自動控制系統，觸摸屏操作，全部氣動閥門。

3、發酵系統

配置發酵罐、根據客戶發酵周期，配置15-30個不等發酵罐群；罐容一般10噸-20噸左右；

4、清酒系統

配置清酒罐，主要用于清酒冷儲存；

5、制冷系統

配置制冷機組，一般根據產量大小配置風冷或者水冷式制冷機組；冷媒罐和冷水罐；管路閥門配套；

6、控制系統

配置西門子PLC觸摸屏控制系統，發酵控溫手自動一體、清酒控溫手自動一體、冰水泵和冷水泵手自動控制；

糖化系統兌醪泵、過濾泵、麥汁泵、旋沉泵變頻控制、熱水泵控制、溫度顯示、流量顯示；

7、CIP清洗系統

配置堿液罐、消毒罐、熱水罐、CIP泵、CIP回泵、CIP管路閥門、CIP控制柜；

 8.配置離心過濾系統

 配置蝶式高速離心機、適用于啤酒酵母離心分離，延長保質期和啤酒清亮度；

 9.配置殺菌機和灌裝線

 配置板式超高溫瞬時殺菌機、全自動灌裝線(包括洗瓶機、灌裝機、封口機、風干、貼標、噴碼機、以及輸送系統配套）。此套設備外配，具體可根據客戶需求實際配置，設備差異比較大，此套設備報價，不包含灌裝線和殺菌機。